1992-ben Varsádon megépült a már Czikkhalas Halastavai Kft első két tava. Ezt 2003-ig további nyolc követte. Ma a tógazdaság tíz völgyzárógátas, termelő tóval, valamint 17 tároló telelővel rendelkezik, mintegy 230 hektáron.
A haltermelésen kívül a cég tovább foglalkozik halkereskedelemmel is. A két tevékenység sikeres működtetése eredményezi, hogy partnereink igényeit maximálisan ki tudjuk elégíteni.
A Czikkhalas Halastavai Kft. célkitűzései közé tartozik a termelő felület növelése, további új tavak megépítésével, valamint saját halkeltető és nevelő rendszer létrehozása.
Partnereink:
A Czikkhalas Halastavai Kft. az elmúlt években 230 horgászegyesülettel került üzleti kapcsolatba. Dél-Dunántúlról, Észak- és Középalföldről, valamint Veszprém és Komárom megyéből sok horgásztó a Czikkhalas Halastavai Kft-től vásárolja a telepítésre szánt halait.
A megtermelt hal több mint 50%-át horgászegyesületek vásárolják meg, 30%-a szupermarketeken, 20%-a saját boltjainkon keresztül jut el a fogyasztóhoz.
Minőségpolitika:
A Czikkhalas Halastavai Kft. vezetése tudatában van annak, hogy az élelmiszerbiztonság alapvető fontosságú eleme a termékminőségnek.
Az élelmiszerbiztonság növelése, vagyis a fogyasztóra nézve egészségügyi kockázatot jelentő veszélyek kiküszöbölése, szabályozása érdekében HACCP (Veszélyelemzés, Kritikus Szabályozási Pontok rendszere) élelmiszerbiztonsági rendszert és BRC (British Retailer Consortium) szabványnak megfelelő minőségügyi rendszert alkalmaz.
A Czikkhalas Halastavai Kft. célja, hogy a minőségnek kiemelt szerepet biztosítson a vállalatirányításban és termék-előállításban. Ezt a filozófiát a vállalat minden munkahelyén meg kell valósítani a következő pontok folyamatos szem előtt tartásával.
o A Czikkhalas Halastavai Kft. által termelt étkezési hal a vevők megítélése szerint a legjobb legyen a piacon.
o A hal és a haltermelés folyamata meg kell, hogy feleljen a mindenkor érvényben lévő törvényi előírásoknak és vevői elvárásoknak.
o Az élőhal kiváló minőségét a termelési folyamat szabályozásával és rendszeres, tervszerű ellenőrzésekkel kell biztosítani.
o Minden alkalmazottnak aktívan részt kell vennie a minőségpolitika megvalósításában.
A Czikkhalas Halastavai Kft. szakmai tevékenysége
A Czikkhalas Halastavai Kft. úgynevezett részüzemű tógazdaságként működik. Nem rendelkezünk saját halkeltetővel, illetve az előnevelés és az egynyaras halnevelés volumene is igen alacsony.
Kétnyaras halat három tóban állítunk elő 22 hektáron évente 30-35 tonnát.
A cég fő tevékenysége, a piaci haltermelés 212 hektáron történik 250-280 tonna mennyiségben.
A megtermelt hal mennyiségének 90 %-a ponty, mely között egyaránt van tükrös és pikkelyes nyurga is, 6%-a ragadozó hal, 4%-a amur.
A halak súlygyarapodását a tavak természetes táplálékbázisainak kihasználásával, illetve kiegészítő takarmányozás alkalmazásával érjük el.
A kiegészítő takarmányozást a tenyészidőszakban, április elejétől októberig végezzük. Csak kifogástalan, ellenőrzött minőségű takarmány kerülhet feletetésre. A helyes arányban kiadott búza, tritikálé, kukorica törtszem, borsó, csillagfürt, csemegeborsó és csemegekukorica, a természetes táplálék mellett, biztosítja a ponty zsírmentes, kifogástalan ízű húsát, amely a legkifinomultabb ínyencek igényeit is kielégíti.
A megfelelő mennyiségű természetes táplálék biztosításához nélkülözhetetlen technológiai elem a tavak tápanyag-visszapótlása. A Czikkhalas Halastavai Kft. ennek egyik lehetséges eszközét, a tavak szervestrágyázását alkalmazza. A szintén ellenőrzött minőségű trágyát a környékbeli állattartó telepekről szerezzük be, és szállítjuk a tavak partjára.
A szerves trágyát saját fejlesztésű trágyaszóró hajóval juttatjuk a tavak felszínére. A trágyaszóró hajó alkalmazásával, a szervesanyag-visszapótlás sokkal hatékonyabbá és környezetkímélőbbé tettük; a gép a trágyát aprómorzsás szerkezetűre szaggatja, így az a tó felszínén lebegve aerob úton bomlik le, minden molekulája a tó tápanyag-körforgásába beépül. |
